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  等沈明珠從房間出來,發現大反派,啊呸,繼子人不在客廳里,次臥的房門緊閉著,她有些不放心的走過去,推門,紋絲不動,門從里面被反鎖了。

  人在就好,就怕悄悄跑出去出什么意外。

  沈明珠認真打量起裴家。

  這是一套三居室的房子,坐北朝南,光線十分充足,客廳連著陽臺,廚房挨著廁所,面積大概在九十個平米左右。

  這年頭,能在家屬院分到這樣一套寬敞的單元房,足以證明裴飏在遠洋公司的級別和待遇。

  說到這,就不得不提一句裴飏的光榮履歷。

  16歲入伍參軍,上過戰場立過戰功,退役后被分配進了遠洋貨運公司做船員,經過幾年的拼搏,如今已經是二副船手,職務僅次于船長和大副,是運輸貨輪上的三把手。

  而她這種嫁給遠洋船員的女人,外界有一種稱呼叫“海嫂”。

  ——

  天色漸漸暗下,家屬院的單元樓陸續亮起了燈火,家家戶戶炊煙四起。

  裴家是有四大件的,電視、冰箱、洗衣機、錄音機。

  冰箱是那種淺綠色的外皮,一米四高,上下門。

  上面是冰室,放著魚干和蝦之類的海鮮凍貨,這不稀奇,裴飏長年在海上,往家寄海鮮太正常不過了。

  下層是冷藏室,有茄子蘿卜雞蛋之類,以及一小塊新鮮的豬里脊。

  這個年代的人吃肉都喜歡吃肥的,因為肥肉油水足,炒菜香,而里脊這種精瘦肉,一般只有小孩子會喜歡,因為沒有過過苦日子,嘴巴刁。

  既然打定主意要跟裴子珩這個繼子好好相處,那她自然得拿出點誠意。

  晚飯就做道鍋包肉吧。

  沈明珠記得書里對裴子珩的描寫,說他最愛吃的一道菜就是鍋包肉,每次干完壞事后就會做這道菜吃。因為這道菜是裴子珩奶奶的拿手好菜,而裴奶奶是裴子珩整個童年為數不多的溫暖和美好。

  做菜前,先得把飯煮上。

  這年代還沒有電飯煲,煮飯都是用明火,考慮到裴子珩還病著,她打算熬個蘿卜瘦肉粥。

  大米下鍋后,用大火燒開再換小火慢慢熬煮,一邊煮粥,沈明珠一邊處理里脊肉。

  切一小塊剁成泥,剩下的片成薄片,加鹽、料酒、雞蛋、淀粉腌制備用。

  開始調醬汁。

  可能是經常做這道菜,廚房里的調味料非常齊全,光醋就有三種,白醋、米醋、陳醋。

  醬汁調好,鍋里的粥也熬好了,依次放入蘿卜絲兒、姜末、瘦肉泥,煮開后關火,蓋上鍋蓋慢慢燜著。

  接下來是做鍋包肉,先起鍋燒油炸肉片,需要反復炸兩次,這樣的鍋包肉才夠酥脆。

  把炸好的肉片撈起,熱油用碗裝起來,重新倒冷油入鍋,加入蔥姜蒜,然后倒入調好的醬汁,中火翻炒到汁水變濃稠時,再倒入炸好的肉片翻炒五秒鐘。

  關火,裝盤。

  金黃焦酥的鍋包肉就做好了。

  不知道是不是被香味吸引,沈明珠剛端著鍋包肉走出廚房門,就看到裴子珩從次臥走了出來。

  沈明珠有心邀功,笑著朝對方招呼,“過來,看看我給你做了什么好吃的。”

  裴子珩慢慢走過來。

  沈明珠特地彎腰,將盤子放低,以便新子能看得清楚盤里的肉。

  結果,小孩子一抬手就將她手里的盤子給掀翻了。

  沈明珠錯愕的看向繼子,發現對方竟然還在笑,是那種明顯惡作劇成功的那種笑。

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